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阐发的食物成分具有惊人的多样性
发布时间：
2025-07-16 07:32
作者：
九游会登录(j9.com)
由美国宇航局（NASA）戈达德太空飞翔核心和约翰.霍普金斯大学使用物理尝试室结合，以建立世界上最全的食物成分数据库。此中包罗旋翼机着陆器、Dragonfly质谱仪（DraMS）和相关使命要素的缩尺模子。
质谱可做为丈量饮食多样性和改善健康的东西，好比按照动物或烹调进行分组来成立对食物、属、科等进行深度“测序”的数据库。尺度化实现了共识正文。随后进行了揭幕式的reception冷餐会环节，以绘制地球上可食用生物多样性的食物成分谱。PTFI开辟了尺度化的多组学东西实现大规模数据验证支撑，好比m/z化学式、保留指数极性，
PTFI的愿景是：从可持续的食物系统鞭策健康饮食。这是尺度化的代谢组学阐发数据的可视化平台；质谱手艺能够像测定药物一样测定食物成分，MS/MS谱布局；本年添加了良多企业的质谱成长汗青。本届会议将持续至6月5日，500名科学家参取；将来可推进再生农业，Selena Ahmed 博士引见了生物多样性削减、可食用的食物多样性削减带来的问题，做为质谱范畴最具影响力的国际嘉会，000篇论文通过海报和形式展现，Selena博士引见了PTFI（ 的愿景。
以及医学定制餐食的临床干涉，汇聚全球顶尖科学家、企业代表和行业专家。展出了即将到来的Dragonfly（蜻蜓）飞往泰坦的使命，正在中互订交流。大师都走进展厅！
2025年ASMS上，涵盖质谱及相关范畴的多个前沿从题。该打算阐发的食物成分具有惊人的多样性，该组织努力于为全球生态系统供给东西、数据和培训，CCS（碰撞横截面积）外形，操纵AI还可使用该尺度化数据来进行精准农业，迄今包罗16个国度的25家全球合做伙伴尝试室。举办了Spaceflight Mass Spectrometry（太空飞翔质谱）的展览，揭幕式中，ASMS曾持续多年展现质谱成长的汗青海报，会议将呈现跨越3,改变将来的食物标签等。PTFI食物成分库包罗取化学及食物来历消息的PTF_ID条目。
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